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L-丙氨酸

CAS NO. 56-41-7
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产品描述

L-丙氨酸 (L-Alanine) - 食品级 & 医药级

用于风味增强的必需原料、医药中间体及绿色螯合剂 (MGDA) 的核心前体
CAS: 56-41-7             纯度: 99%+             微生物发酵工艺

Royalchem 提供采用先进微生物发酵法生产的优质 L-丙氨酸 (L-Alanine)。我们可以提供从食品添加剂级医药注射级的多种规格。该产品不仅是食品工业中的重要增味剂,也是合成维生素 B6 的关键中间体,更是生产环保型螯合剂 MGDA(甲基甘氨酸二乙酸)的核心原料。

技术规格分析 (执行标准: AJI92 / USP40)
检测项目 标准指标
外观 白色结晶性粉末
含量 (干燥基) 98.5% ~ 101.0%
pH 值 5.7 ~ 6.7
比旋度 [α]20/D +14.3° ~ +15.2°
透光率 ≥ 98.0%
氯化物 (Cl) ≤ 0.02%
硫酸盐 (SO₄) ≤ 0.02%
重金属 (以 Pb 计) ≤ 10 ppm
铁盐 (Fe) ≤ 10 ppm
干燥失重 ≤ 0.20%
L-Alanine CAS 56-41-7 化学结构

分子式:

C₃H₇NO₂

分子量:

89.09 g/mol

溶解性:

易溶于水;微溶于乙醇。

关键应用与市场领域

食品饮料 (增味剂)

用作风味增强剂和营养补充剂。它能为调味品、饮料和有机酸增加温和的甜味和醇厚的“鲜味 (Umami)”。常用于改善合成甜味剂的口感,使味道更自然。

医药中间体

合成维生素 B6 和泛酸钙的关键原料。高纯度级别也用于制备氨基酸注射液和输液,作为营养治疗剂使用。

工业与日化 (MGDA)

行业趋势: 生产 MGDA (甲基甘氨酸二乙酸) 的原料,MGDA 是一种用来替代洗涤剂中磷酸盐的高效、可生物降解螯合剂。此外,L-丙氨酸也可用作肥料增效剂,促进作物对养分的吸收。

包装与储存

标准包装:

25kg 纸板桶(内衬双层 PE 袋)
25kg 牛皮纸袋
可按需提供 500kg / 800kg 集装袋 (Big Bags)。

储存条件:

存放于阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射。在适当的储存条件下保质期为 24 个月。

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